Шест причини, поради които да пържите във фурна
Пърженето е една от кулинарните техники, която предизвиква смесени чувства у любителите ѝ. Пържените храни безспорно са много вкусни, но те пораждат и усещане за посредствени навици и вина. Затова учените от цял свят изписват цели дъски с уравнения, за да намерят начин, по който да може да се пържи без мазнина или да се яде по-здравословна пържена храна. И усилията си заслужаваха, защото те стигнаха до заключението, че има алтернативи. Откриха, че този хрупкав и вкусен резултат може да се получи във фурната.
Шест причини, поради които да пържите във фурна Read More »